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- 阅读：11053
- 回复：2
- 发表于：2012/2/9 15:19:09
- 来自：陕西
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很简单，先说下材料，土豆/藕 都可以，洗干净并将材料切成小块（大概2-3mm正方形小块）
然后准备食用盐 鸡精 味精 十三香 油 姜 葱花 辣面子 还有就是乾县特有的‘豆浆’ 另外有肉汤更好，
准备好后 起火倒入适量的油煎热将葱末和姜末倒入，搅拌至炸出香味，将切好的土豆/藕倒入继续炒，炒至4成熟时将准备好的豆浆和肉汤一起放入！翻炒炒至6-7成熟的时候将准备好的辣面子倒入再次搅拌，至8成熟时起锅！即可得到美味可口的酱辣子！
我的回帖希望对楼主有用！
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这个做法好着呢，可以做出美味可口的乾县酱辣子！呵呵呵
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