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御石榴
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御石榴
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御石榴御石榴为县城及近缄区一带所产,因曾供奉皇帝,故名‘‘御石榴”。御石榴分“白御“、“红
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双矮苹果
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双矮苹果
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双矮苹果具有喜光照、耐寒耐旱的特性,适宜于干旱半干旱地区生长。近年来,乾县把发展双矮苹果作
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乾 县 柿 子
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乾 县 柿 子
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乾县柿子分为火柿、水柿两种,以皮薄、肉厚、味甜、耐贮存而著名。主要分布在阳峪、梁山一带。全
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酱辣子
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酱辣子
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酱辣子
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乾县酥梨
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乾县酥梨
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乾县从清朝时期就开始种植酥梨,酥梨以其色泽黄艳,入口香脆,果汁甘甜而得名。近年来,酥梨作为
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乾 州 锅 盔
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乾 州 锅 盔
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传说,乾陵修筑时,成千上万的民工参加筑陵工程,民工为解决生活问题,就用自己头盔烙制面饼。这
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豆 腐 脑
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豆 腐 脑
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豆腐脑乾县豆腐脑采用颗圆子饱的黄豆用水浸泡、磨成豆浆,滤出浆水烧开,加入适量油根或石膏,使
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乾 洲 广 杏
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乾 洲 广 杏
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乾洲广杏广杏为沿乾县漠谷河一带特产,据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡,路经广东,带回优
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马 油 馇 酥
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马 油 馇 酥
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马油馇酥马油馇酥以马油或大油和面,用冰糖、青红丝、白绵糖为馅,做成茶盖般的圆饼,放入油锅煎
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乾县烙面
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乾县烙面
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乾县烙面,软饼色黄,面条筋长,醋酸油汪,辣面调汤,特别可口。烙面做法:先用温水将上等白面搅
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